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Información sobre tendencias en consumo, iniciativas singulares y negocios innovadores de aquí y de allá que representan nuevas oportunidades para los centros urbanos.

Milk, please!, una útil red de compra y distribución comunitaria

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Cibilbao.com 14/05/2012 - Acaba de nacer en Italia Milk, please!, una iniciativa con espíritu comunitario que pretende solucionar el sempiterno problema que se produce cada vez que nos encontramos la despensa vacía, y no podemos salir a hacer la compra. Apoyándose en las posibilidades que ofrece la tecnología y en la participación de sus miembros, Milk, please! se propone como la solución a este mal, que ofrece además otras ventajas, como un menor impacto en el medioambiente. Si quieres saber más, sigue leyendo.

'Snacks' y quesos saludables: así será la comida del futuro

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El confidencial 12/05/2012 - “Tiene que existir un equilibrio entre lo tecnológico y lo tradicional”. Así resume Sonia Riesgo, investigadora de la alimentación del centro vascoAzti Tecnalia, la evolución que van a experimentar nuestras comidas. Su centro está llevando a cabo un proyecto de alcance internacional, Food Trend Trotters, que busca encontrar las principales tendencias que van a seguir los alimentos en la próxima década.

Un pavimento que ofrece Bluetooth y Wifi

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Springwise 09/05/2012 – iPavement es un pavimento de piedra que sirve como soporte wifi y tiene conectividad Bluetooth. Cada pavimento pesa 25 kg y mide 40x40x7 cm. Lo ofrece la empresa española Via Inteligente y será comercializado este verano.

Recetas con sus ingredientes a domicilio

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El País – Elcomidista 07/05/2012 - La falta de tiempo, de energía o de mínimos conocimientos culinarios supone una seria amenaza para la pervivencia de la cocina casera. Por eso me congratulo del nacimiento de negocios que tratan de facilitar las cosas a la gente para que guise y coma sano en vez de tomarse cualquier porquería precocinada. La web Yo Como Bien apunta en esa dirección: vende cestas semanales a domicilio con los productos frescos y envasados necesarios para cinco comidas o cenas, con las recetas para prepararlos incluidas.

En Italia, cabinas de teléfono que funcionan con energía solar ofrecen wifi y recarga de vehículos eléctricos

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Springwise 02/05/2012 – La ciudad de Turín ha implatado lo que denomina “cabinas inteligentes”. Estas cabinas funcionan con energía solar y ofrecen el servicio de llamada con pantalla táctil, wifi, sistemas de alerta sobre polución y recarga de vehículos eléctricos.

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