Lavanguardia.com 19/10/2015 – Del viernes 23 al domingo 25 de octubre la Avinguda de la Catedral congregará paradas de los mercados barceloneses.
La gastronomía peruana será una de las protagonistas de la feria Mercat de Mercats a la que acude como país invitado. Del viernes 23 al domingo 25 de octubre la Avinguda de la Catedral¡ acogerá esta muestra gastronómica que convertirá el centro de Barcelona en un mercado callejero donde se concentrarán paradistas de los mercados barceloneses, restauradores y productores alimentarios y vitivinícolas catalanes.
Durante esta 6ª edición se pondrá el acento en la cocina peruana y su inagotable despensa de productos procedentes de su vasta geografía. La peruana es una de las últimas cocinas que han llegado a Barcelona en forma de restaurantes y con gran éxito de público.
En la feria gastronómica se han programado una serie de actividades en las Aulas Gastronómica y de Cata, entre ellas, ponencias sobre el ceviche o la causa limeña, entre otros, guiados por chefs de prestigio internacional como Victor Gutiérrez (1 Estrella Michelín y 2 soles Repsol), Jorge Muñoz (1 Estrella Michelín) o Gastón Acurio y algunos miembros de su pandilla de «La leche de tigre».
Ver noticia original: http://www.lavanguardia.com/ocio/20151019/54437306488/mercat-de-mercats-gastronomia-peruana-invitada-6-edicion.html#ixzz3p6mDiYt6