Café Bar Las Torres, Bar Label y Bar Devin´s son los ganadores del V Concurso de Tortilla de patata de Bilbao

  • Dos amamas han decidido cuál es la  mejor tortilla tradicional de la Villa, que ha recaído en el Bar Devin´s.
  • Al tiempo, dos athleticzales han sido encargados de decidir la tortilla más sabrosa y agradable para llevar a San Mamés, que ha recaído en el Café Bar Las Torres.
  • La tortilla más creativa e innovadora ha tenido un jurado de excepción con Jon Ruiz de la Salve y José Antonio Cayón. Ambos han decidido que el Bar Label sea el local ganador
  • En el concurso de Rekalde Bihotzean ha sido la Parada el ganador.

Conchi y María Jesús son las dos amamas que han formado parte del implacable jurado que ha decidido cuál es la mejor tortilla de patata tradicional de Bilbao, la Amama Tortila, esa tortilla cuyos únicos ingredientes son el huevo, la patata y de manera opcional la cebolla, y que tantos miles de tortillas han realizado estas mujeres durante su vida. Los bares finalistas en esta modalidad han sido:

  • Bar Devin´s
  • Chilango
  • Bar Joserra

Por otra parte, un jurado compuesto por dos Athleticzales, Gontzal y Arturo, ha decidido que el Café Bar Las Torres prepara la mejor San Mames Tortila, la más sabrosa y agradable al paladar para llevar a la Catedral. Los locales finalistas en esta categoría han sido:

  • Café Bar Las Torres
  • El Capricho
  • Punto de Encuentro

Así mismo, un jurado ha sido el encargado de otorgar el premio a la Bilboko Tortila, la más creativa e innovadora, al Bar Label. Los finalistas en este apartado han sido:

  • Bar Label
  • Everest BI
  • Restaurante Lasa

Después de la presentación, degustación y deliberación de los jurados se ha procedido a entregar los premios a los ganadores.

Las cuatro tortillas ganadoras han sido las siguientes:

  • Amama Tortila: Bar Devin´s, Ledesma, 7.
  • San Mamés Tortila: CAFÉ BAR LAS TORRES, Simón Bolivar 27.
  • Bilboko Tortila: BAR LABEL, Avila, 1
  • La tortilla más destacada de Rekalde Bihotzean es el Bar La Parada

El concurso ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Bilbao y La Salve, la cerveza de Bilbao

Fuente: BilbaoCentro