Los locales monotemáticos se multiplican en los ejes comerciales de Zaragoza impulsados por redes sociales y franquicias, en un ciclo acelerado de viralidad y desaparición que también plantea riesgos económicos para los emprendedores
Zaragoza vive la expansión de los llamados “negocios exprés”, establecimientos especializados en un único producto como tartas de queso o empanadillas argentinas que se viralizan rápidamente gracias a redes sociales y tendencias digitales. Según expertos en sociología y marketing, estos negocios se apoyan en la moda, la imitación y la búsqueda de diferenciación simbólica del consumidor urbano, pero suelen tener ciclos muy cortos de vida. Aunque generan colas y éxito inicial, la saturación del mercado y la rápida pérdida de novedad provocan su desaparición en pocos años. El fenómeno, además, plantea riesgos para emprendedores que asumen inversiones y costes fijos elevados en modelos de negocio muy inestables.
Puedes leer el artículo completo en el siguiente enlace: elperiodicodearagon.com