En el marco de la I coffe party de Bilbao se han entregado los reconocimientos a los 12 establecimientos más destacados en 2026
Una iniciativa que ha contado con actividades de formación, dinamización y el protagonismo de un jurado profesional y voto popular
La agrupación empresarial BilbaoCentro presentó hace un mes la tradicional ruta de los mejores cafés de Bilbao. Esta iniciativa ha cumplido su sexta edición con una gran participación y la posterior elección de los 12 establecimientos destacados.
En esta edición cabe destacar la fiesta del café, en cuyo marco se entregaron los reconocimientos a los locales más implicados y destacados en el arte de poner un buen café. Música, gastronomía y presentación de producto dan contenido a la gala del buen café, I coffe party de Bilbao.
De la mano de Baqué y Fortaleza, las dos grandes referencias de marca de café, se han formado a más de una treintena de profesionales en la preparación de un café perfecto. Los más de 40 participantes han presentado su propuesta de maridaje, con dulce o salado, valorándose la originalidad y combinación de sabores. Un cliente misterioso y profesional ha visitado cada establecimiento buscando la excelencia en la atención, preparación y sabor del café de los muy cafeteros. El público ha hablado a través de internet, destacando al local más popular, que también tendrá premio añadido.
De todas estas iniciativas llevadas a cabo, se ha decido la docena de cafeterías y pastelerías que componen la “VI Ruta de los Mejores Cafés de Bilbao”. Son los siguientes:
- AITXU.- licenciado Poza, 24
- MILOS.- General Concha, 1
- GOIZEKO IZARRA.- Gregorio de la Revilla, 9
- ENTRE MUSEOS.- Juan de Ajuriaguerra, 23
- CAFÉ BAR LAS TORRES.- Simón Bolívar, 27
- BATZOKI DE MIRIBILLA.- Santiago de Compostela, 2
- EL GLOBO.- Diputación, 8
- ASUA BERRI.- Plaza del Ensanche,
- BAR LABEL (Premio público).- Ávila, 1
- MISSCHOCOLE.- Doctor Areilza, 44 y Heros, 11
- EL LEDESMA.- Ledesma, 14
- DON MANUEL.- Alameda Rekalde, 35 y Plaza Campuzano
La iniciativa está organizada por BilbaoCentro junto al Ayuntamiento de Bilbao. Contaremos con la presencia de representantes de Fortaleza y Baqué.
Fuente: BilbaoCentro