gastronomía

Madrid: La Comunidad regulará las barras de degustación

El decreto pretende dotar de seguridad jurídica a los minoristas y que su actividad sea la de comercio sobre la de hostelería. El Ayuntamiento sólo tiene competencias para hacerlo en los mercados Con Manuela Carmena en el sillón del Ayuntamiento de Madrid comenzó la «barra libre» y, ahora, la Comunidad… Leer más »Madrid: La Comunidad regulará las barras de degustación

El mercado de Calatrava de Mérida reabrirá en 2020 como zona gastronómica y comercial

Juan José Martín asevera que generará unos 150 empleos directos y entre 50 y 60 indirectos El Mercado de Abastos de Calatrava (MAC) de Mérida volverá a abrir su puertas entre el verano y finales de 2020, después de permanecer cerrado desde 2018, tras su reforma y transformación en un… Leer más »El mercado de Calatrava de Mérida reabrirá en 2020 como zona gastronómica y comercial

El I Gazta Fest de Bilbao concentrará en el Casco Viejo las últimas tendencias del queso de los pastores vascos

  Durante 10 días, entre los días 9 y el 19 de junio, el corazón de Bilbao albergará catas, exhibiciones, feria agrícola, campeonatos y jornadas gastronómicas, además del XIV Concurso de Queso Idiazabal de Pastor ‘Villa de Bilbao’, entre otras muchas actividades. La Asociación de Comerciantes de Casco Viejo, Artzai… Leer más »El I Gazta Fest de Bilbao concentrará en el Casco Viejo las últimas tendencias del queso de los pastores vascos

Ya se conocen los finalistas del concurso de vermut preparado de Bilbao-Bizkaia

Más de 50 locales de referencia de toda la ciudad han tomado parte durante dos semanas en la tercera edición de la ‘Ruta del Vermut preparado Cinzano’ organizada por BilbaoCentro, la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo y vermut Cinzano  Los finalistas son Beltza Taberna, Nikkou, Attico 14, Bar Txomin… Leer más »Ya se conocen los finalistas del concurso de vermut preparado de Bilbao-Bizkaia

‘Síndrome Boqueria’: cómo evitar que el turista mate de éxito al mercado del barrio

Ser un ‘must’ de las guías y listas acarrea que miles de viajeros te pisoteen el encanto. Para evitarlo, los mercados más famosos del mundo ponen en marcha medidas para tratar de evitar la masificación.   Juanita Leo vende pollos y demás aves de corral desde 1975 en un puesto… Leer más »‘Síndrome Boqueria’: cómo evitar que el turista mate de éxito al mercado del barrio

El Casco Viejo de Bilbao pone en marcha su III Concurso de Pintxos de Bacalao

Un total de 17 bares y restaurantes participarán en la tercera edición del Concurso de Pintxos de Bacalao que organiza la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao desde este pasado martes hasta el próximo 30 de abril. Según han explicado sus responsables, «la cocina más tradicional se fusionará… Leer más »El Casco Viejo de Bilbao pone en marcha su III Concurso de Pintxos de Bacalao