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La subida de los precios de los alimentos ha venido para quedarse al menos hasta 2025

Los expertos ven improbable una bajada a niveles de hace un año, mientras que el Banco Mundial no comparte que abaratar la energía relaje la inflación Todos los precios suben para todos. Esta afirmación es una obviedad desde febrero de 2022, cuando se declaró la guerra de Ucrania. Sin embargo,… Leer más »La subida de los precios de los alimentos ha venido para quedarse al menos hasta 2025

Inflación y guerra de precios en supermercados. ¿Primero el cliente o primero el margen?

Inflación y política de precios, como forma de atraer al cliente, entre los grandes desafíos de la distribución alimentaria La inflación produce incertidumbre en los distribuidores europeos sobre la mejor estrategia  a elegir para combatirla. ¿Primero el cliente o primero el margen ?. Nunca en décadas, las cadenas de supermercados… Leer más »Inflación y guerra de precios en supermercados. ¿Primero el cliente o primero el margen?

La crisis de precios decreta el fin de la abundancia en el supermercado: «Hay productos que no compensa tener en las baldas»

El aumento de la demanda de productos españoles por parte de los países europeos también influye de manera decisiva en el encarecimiento El contexto macroeconómico y geopolítico que vive Europa (subida de costes, inflación, guerra de Ucrania…) tiene su impacto en las baldas de los supermercados: porque es más caro hacer… Leer más »La crisis de precios decreta el fin de la abundancia en el supermercado: «Hay productos que no compensa tener en las baldas»

Subidas de precio “estratégicas” y agilidad, las recetas para vencer a la inflación en moda

A las puertas del último trimestre del año, históricamente el más importante para el sector de la moda a causa de la campaña de Navidad y el Black Friday, McKinsey propone a los retailers que ganen velocidad con una mayor eficiencia. McKinsey propone “desarrollar el arte del pricing”, es decir,… Leer más »Subidas de precio “estratégicas” y agilidad, las recetas para vencer a la inflación en moda

La receta del ahorro del pequeño comercio

El primer ingrediente de la receta del ahorro es, según el pequeño comercio, comprar producto de temporada El primer ingrediente de la receta del ahorro es, según el pequeño comercio, comprar producto de temporada. El segundo ingrediente, evitar el desperdicio. Luis lleva 45 años fomentando la optimización. «Lleva uno, paga… Leer más »La receta del ahorro del pequeño comercio

El campo se niega a topar los precios: «Lo pagaremos nosotros».

Los agricultores temen que la medida pueda afectar a los precios en origen Unanimidad en el sector agrario para que los alimentos sean accesibles para todos. Y unanimidad también para rechazar tajantemente la propuesta de la ministra de Trabajo de topar el precio de los alimentos. Un rechazo que se suma al… Leer más »El campo se niega a topar los precios: «Lo pagaremos nosotros».

La compra de una familia de cuatro ya es 567 euros más cara al año

Veinte categorías de alimentos de consumo habitual se han encarecido muy por encima del IPC, que está en máximos. La inflación se ceba con frutas, legumbres, cereales o aceites Como en la canción ochentera de Alaska y los Pegamoides Horror en el hipermercado, los sustos en los supermercados se han convertido… Leer más »La compra de una familia de cuatro ya es 567 euros más cara al año

La crisis reconfigura la cesta de la compra: Así se blindan los hogares frente a la inflación

Se polariza el consumo y se reinventan los básicos Las familias españolas tienen sus propias armas para amortiguar la inflación a la hora de ir al súper y no son las mismas que en la crisis de 2009. Con la pandemia y ahora la inflación, están reinventado ese consumo de crisis.… Leer más »La crisis reconfigura la cesta de la compra: Así se blindan los hogares frente a la inflación

Díaz: “Al pequeño comercio hay que defenderlo siempre, pero no tienen margen para bajar precios”

Yolanda Díaz y Alberto Garzón se reúnen con las distribuidoras: piden que la cesta de la compra fijada incluya productos frescos e insisten en la «total legalidad» de la medida. La propuesta de una cesta de la compra con productos básicos a un precio fijado, lanzada hace unos días por… Leer más »Díaz: “Al pequeño comercio hay que defenderlo siempre, pero no tienen margen para bajar precios”

La distribución ve «inviable» la cesta de alimentos con precios ‘congelados’

Las organizaciones piden a Yolanda Díaz apoyo a medidas como reducir el IVA de los alimentos. La vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, y el ministro de Consumo, Alberto Garzón, se han reunido con las organizaciones representantes de la gran distribución en España en la ronda… Leer más »La distribución ve «inviable» la cesta de alimentos con precios ‘congelados’

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