El sector se aferra al consumo a domicilio, que será la nueva pata del programa para ‘start-ups’ de Mediapro, Damm, la Familia Torres y Pepsico El menú de mediodía no ha recuperado del todo a sus adeptos, siete de cada diez usuarios todavía no ha retomado su relación habitual con bares… Leer más »El covid duplica el cierre de negocios de restauración
Soul Food Nights reúne a 22 chefs para que preparen un menú en espacios únicos de Madrid, Barcelona y Palma cuyos beneficios irán a Acción Contra el Hambre Andrea Tumbarello, Ramon Freixa, Diego Guerrero, Carles Gaig y Maca de Castro están entre los 22 chefs participantes en la octava edición del… Leer más »Chefs con estrellas Michelin cocinan en tiendas para luchar contra el hambre
Supermercados que entran a competir con bares, restaurantes que ponen sus productos a la venta en los lineales o fabricantes que apuestan por hacer el reparto a domicilio o ‘delivery’: el sector de la alimentación vive un ‘totum revolutum’ en el que los límites entre unos actores y otros son… Leer más »El ‘totum revolutum’ de los bares, fabricantes y supermercados para competir entre sí
El comité de seguimiento de la covid-19 ha decidido este miércoles el cierre de todos los establecimientos hosteleros de la región de Murcia para frenar la pandemia, ha informado el Gobierno regional. El jefe del Ejecutivo de Murcia, Fernando López Miras, ha presidido en el Palacio de San Esteban la reunión del… Leer más »Murcia cierra todos los bares y restaurantes de la región
Habría que comenzar por los locales más pequeños y reducir el aforo de los mismos El confinamiento por el coronavirus se extenderá, como mínimo, hasta el 9 de mayo, toda vez que el Gobierno anunció este sábado una nueva prórroga del estado de alarma. No obstante, ya se está empezando a… Leer más »Cómo y cúando abrirán los bares, restaurantes y tiendas: «Habrá que acostumbarse a las colas»
Hablamos con el chef de Mugaritz y presidente de Euro-Toques, la UE de la alta cocina, sobre el complicado futuro que le espera a la hostelería tras la cuarentena Advierte que no es nada original, pero a Andoni Luis Aduriz (San Sebastián, 1971) le parece “una especie de ensoñación” todo… Leer más »Andoni Luis Aduriz: “El 20 por ciento de los restaurantes van a desaparecer”
Almeida no se plantea por el momento cerrar El Retiro pero no se permitirá que haya “demasiadas personas reunidas en un foco concreto” El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha anunciado que desde este viernes se suspenden las licencias de las terrazas y veladores de la capital y ha… Leer más »Madrid clausura las terrazas por el coronavirus y recomienda cerrar los bares
La Asociación Hostelería Madrid denuncia que muchos establecimientos están utilizando la licencia de comercio con barra de degustación para operar como falsos bares. Una situación que califican de fraude y competencia desleal. Ya hay más de 350 y el Ayuntamiento está realizando inspecciones. «Fraude y competencia deseal”. Así es… Leer más »El Ayuntamiento de Madrid actuará contra los falsos bares que operan como barras de degustación
El grupo inaugura un espacio de platos preparados de 800 metros cuadrados en su hipermercado de San Sebastián de los Reyes (Madrid). Carrefour eleva la apuesta en la carrera emprendida por todos los grupos de distribución para incrementar su oferta de comida preparada y difuminar la frontera entre los supermercados y los… Leer más »Carrefour cocinará los productos frescos que vende
Las nuevas tendencias de consumo y la entrada de los restaurantes en el hogar a través del ‘delivery’ hace reaccionar a la distribución, que dispara su oferta de comida cocinada. Desayunos a 1,25 euros. Hamburguesas a mitad de precio que en McDonald’s o Burger King. Menús del día completos por… Leer más »El Corte Inglés, Mercadona y Lidl abren restaurante